winterpullover, der zweite

(Blogpost enthält unbeauftragte Werbung) Ich hab‘ es schon wieder getan… Nachdem ich den ersten so gern trage und mich jedesmal an der superweichen Wolle freue, bin ich zum Wiederholungstäter geworden und habe ein zweites Paket bei WeAreKnitters bestellt, diesmal den Signage Sweater. Zwischen all den tollen Farben fällt es nicht leicht, sich zu entscheiden, diesmal… winterpullover, der zweite weiterlesen

baguette und viel mehr…

Wesentliche Qualifikation einer Französischlehrein? Richtig: Baguette backen. Nicht das deutsche Stangenweißbrot. Baguette! Ich habe eine Weile experimentiert, sowohl was den Teig betrifft, als auch den Backvorgang an sich: Es hat sich gelohnt! Die zwei wesentlichen Punkte, die mich entscheidend nach vorn gebracht haben sind Kälte und Hitze. So einfach. Mehr Kälte meint die sogenannte kalte… baguette und viel mehr… weiterlesen

kürbis an sich, süß-saurer Nachtrag

Ich habe das zu Beginn des Posts „Kürbis an sich“ in einem Nebensatz so erwähnt, ‚Kürbis… süß-sauer eingelegt von Oma‘, und es hat mich nicht losgelassen. Herbst im Glas, warum nicht. Muss ja nicht immer Mango, Feige und sonstiges fliegendes Obst sein, was meine Käseplatte aufpeppt! In habe ein uraltes Kochbuch in meinem Bücherschrank, in… kürbis an sich, süß-saurer Nachtrag weiterlesen

bullet journal (ing)…

… oder der Versuch, mich zu organisieren! (Blogpost enthält unbeauftragte Werbung) Nachdem ich zwei Jahre versucht habe, ausschließlich mit einer Kalenderapp im Handy zurechtzukommen, bin ich wieder zurück bei der analogen Version, ich brauche Stifte und Papier. Doch in welcher Form? Es gibt wunderschöne Kalender zu kaufen, ich habe viele ausprobiert, fest gebundene oder nach… bullet journal (ing)… weiterlesen

kürbis an sich

„Kürbis an sich wird ja überschätzt“, sagt alle Jahre wieder ein guter Freund von mir, wenn die Kürbiscremesuppen als Vorspeise Nr.1 die herbstlichen Speisekarten fluten. Er scheint Bestandteil einer Minderheit zu sein, denn die Vielzahl der Gerichte, die mit Kürbis zubereitet werden, nimmt ständig zu, es scheint, dass der Kürbis sich anschickt, die kulinarische Weltherrschaft… kürbis an sich weiterlesen